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本报讯 宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会近日发布通知，将组织葡萄酒实业界及学术界专家学者，开展以“中国及宁夏葡萄酒历史”为内容的专项研究。

通知显示，专题项目要围绕中国及宁夏的葡萄酒历史和产业发展脉络进行挖掘和研究，为推动中国葡萄酒产业高质量发展提供理论指导；要多维度、深层次开展葡萄酒历史文化理论研究，深度发掘中国葡萄酒的历史文化底蕴，为诠释葡萄酒表达方式东方化、构建葡萄酒文化表达的中国式话语体系寻找思想指导和历史依据，形成被国际国内业界专家和从业人员认可的权威著作。

（顾雨霏）

《中国食品报》(2023年07月31日04版)

（责编：顾雨霏）