海蟹死了能吃吗_海蟹死了能吃吗

2023-06-17 12:41:02 来源: 互联网


(资料图片仅供参考)

1、死螃蟹是不能吃的。

2、海蟹富含蛋白质,细菌非常喜欢这些蛋白质。有了蛋白质提供的营养,海蟹死后细菌会迅速繁殖。而蛋白质分解后,会产生对人体有毒的生物胺。

3、胺不仅气味难闻,人食用后还可能导致食物中毒。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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