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1、经过两个小时的慢炖，浓浓的土家鸡汤出来了，金黄可口，简直太受欢迎了。

(资料图片仅供参考)

2、锅热了，鸡油在锅里炸，油渣扔掉。

3、鸡油中加入葱姜片，香味迸发。

4、炒鸡肉。

5、翻炒至略紧，加入少量料酒去腥。

6、然后炒至鸡肉出油，加入开水。

7、烧开后，放入炖锅，小火炖2小时。

8、已经两个小时了，鸡基本都烂了。在汤里放盐。

9、把洗好的黑木耳泡在锅里继续。

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