一、用料

(资料图片仅供参考)

青蟹 2只

排骨 500克

生姜 4-5片

盐 半勺

二、青蟹排骨汤的做法步骤

步骤 1

起锅加水，加4-5片的生姜，烧开

步骤 2

排骨洗干净，放入锅中焯水，洗去浮沫

步骤 3

处理螃蟹，用筷子插入它的嘴巴，然后用牙刷刷，刷干净，把它剁成两半，备用

步骤 4

水烧开了，先放排骨，再放青蟹，大火烧开，然后慢慢转中火，小火炖一个小时

步骤 5

加www.nfysw.com点盐巴调味，继续炖一个小时即可。